Всем привет.
Сегодня поговорим о плодах шиповника. Разберем полезные свойства, противопоказания к их применению. И вы узнаете, при каких заболеваниях плоды могут принести пользу.
Как выглядит шиповник
С наступлением осени начинают созревать шиповник – ярко-оранжевые плоды растения с одноименным названием. С ботанической точки зрения, шиповник – многолетний листопадный куст, принадлежащий к семейству Розовые. На сегодняшний день известно более четырехсот разновидностей растения, плоды практически всех сортов используются в качестве лекарственного средства.
Из-за внешнего сходства листьев и цветов шиповник нередко называют дикой розой, хотя, в принципе, ничего удивительного в этом нет, поскольку многолетник является дальним прародителем окультуренной садовой красавицы.
Где растет
Растет кустарник практически повсеместно, его не страшат ни продолжительные зимы, ни обильные дожди, ни засуха. Корневая система куста настолько развита, что позволяет выжить растению в самых суровых условиях.
Тем не менее, наиболее благоприятной средой для роста и плодоношения считается умеренная и субтропическая климатическая зона. Чаще всего шиповник встречается в смешанных лесах, в оврагах, на берегах рек и склонах гор.
В естественных условиях образует небольшие посадки, хотя встречаются и отдельно растущие кустарники. Отсутствие сородичей по соседству не служит препятствием для образования плодов, поскольку растение самоплодное или самоопыляемое.
Химический состав и калорийность
Способность ягод оказывать благотворное влияние на организм человека во многом обусловлена присутствием в составе плодов некоторых полезных веществ и элементов, а именно:
- витаминов. Многие знают, что шиповник считается рекордсменом по содержанию аскорбиновой кислоты. Витамина С в мякоти в 20 раз больше, чем в большинстве цитрусовых. Не стоит забывать и о наличии каротиноидов, токоферола и витамина К;
- славится ягода за высокую концентрацию макро- и микроэлементов, в большом количестве присутствуют марганец, медь, железо и цинк;
- основная часть состава приходится на углеводы, причем имеются как простые, так и сложные сахара;
- небольшой процент жиров обусловлен полиненасыщенными жирными кислотами;
- белок также имеется, но его концентрация невелика – примерно 1,5% от общей массы.
Помимо этого, стоит сказать о наличии:
- эфирных масел;
- аминокислот;
- гликозидов;
- флавоноидов;
- антиоксидантов;
- дубильных веществ;
- антоцианов;
- нерастворимых пищевых волокон;
- воды.
Совокупность компонентов делает плод достаточно калорийным – 129 ккал на 100 граммов, что не очень типично для растительного продукта.
Полезные свойства плодов дикой розы
Шиповник – один из немногих плодов, пользу которых подтверждают официальная и доказательная медицина.
Есть сведения, что еще великие врачеватели Гиппократ и Авиценна рекомендовали ягоды как мощное общеукрепляющее средство.
В наши дни, благодаря непрекращающимся исследованиям, о полезных свойствах шиповника для организма человека известно гораздо больше. По последним данным плоды обладают:
- общеукрепляющим;
- иммуностимулирующим;
- противовоспалительным;
- антиоксидантным;
- противосклеротическим;
- послабляющим;
- диуретическим;
- противоопухолевым;
- желчегонным;
- гипотоническим;
- сосудоукрепляющим;
- и регенерирующим действием.
В нетрадиционной медицине используют не только свежие плоды, но и сушеные, из последних готовят компоты и отвары.
Из шиповника получают масло, которое используют как недорогое, но очень эффективное косметологическое средство.
Польза ягод для организма человека
С тем, что шиповник полезен для здоровья, вряд ли кто-то осмелится поспорить, однако следует выяснить в каких ситуациях его употребление наиболее целесообразно. По мнению врачей и целителей, потребление ягод уместно в следующих ситуациях.
Усиливает иммунитет
Аскорбинка – элемент, необходимый для правильного функционирования многих систем организма, в том числе и иммунной.
Сироп, компот или отвар ягод рекомендуется в осенне-весенний период, когда организм наиболее подвержен негативным факторам: переменчивой погоде, активности вирусов и бактерий, авитаминозу. Такое питье особенно полезно для детей, склонных к частым простудным и вирусным заболеваниям.
Мочекаменная болезнь
После ряда исследований ученые подтвердили, что отвары и водные настои шиповника способствуют растворению некрупных камней в почках и мочеточниках до состояния песка и их дальнейшей утилизации посредством мочевыделительной системы.
Снижает уровень холестерина
Чрезмерно высокий уровень холестерина на протяжении длительного времени провоцирует образование холестериновых бляшек, которые крепятся на стенки сосудов, нарушая нормальный ток крови. Любое питье с шиповником способствует растворению жиросодержащих блях и их утилизации через печень.
Благодаря такому лечению уровень ЛПНП приходит в норму, а вместе с тем укрепляются сосуды и нормализуется артериальное давление.
Снижают воспаления суставов
Положительный эффект от употребления плодов отмечается при различного рода ревматоидных состояниях.
После ряда исследований, проведенных на более чем 300 добровольцев, ученые пришли к выводу, что ягоды улучшают состояние соединительной ткани, снимают воспаление в суставах и делают болевой эффект менее выраженным.
Выводят токсины
Мало кто знает, что спелы плоды – прекрасное противотоксическое средство, способное выводить из крови радиацию, соли тяжелых металлов, продукты распада алкоголя, лекарств и продуктов питания. По этой причине шиповник рекомендован для мужчин, занятых на вредных производствах или злоупотребляющих спиртными напитками.
При диабете
Положительная динамика в состоянии здоровья отмечена и у пациентов с высокой концентрацией глюкозы в крови. Отмечено, что регулярное потребление порошка, полученного из сушеных плодов, способствует понижению глюкозы за счет чистки сосудов и нормализации деятельности поджелудочной железы.
Снижают вес
Потребление плодов шиповника в любом виде актуально для женщин, желающих снизить вес, причем в этом случае продукт действует в нескольких направлениях сразу:
- улучшает пищеварение;
- выводит лишнюю жидкость;
- нормализует гормональный статус;
- подавляет голод.
Стакан отвара с медом или несколько ягод без семян можно употреблять в качестве перекуса или позднего ужина.
Кстати, шиповник полезен для женщин и как наружное средство – отвар для повышения тонуса кожи, а масло в качестве омолаживающего, защитного и ранозаживляющего средства.
Кому от плодов лучше отказаться
Противопоказаний к употреблению шиповника немного, но все-таки они есть. Отказаться от продукта следует людям:
- с чрезвычайно загущенной кровью;
- с повышенной кислотностью желудка;
- страдающим от аллергии невыясненной этиологии;
- имеющим индивидуальную непереносимость любых компонентов ягоды.
Употребляя плоды, главное, не переусердствовать, избыток шиповника в рационе может привести к абсолютно противоположному результату.
Теперь вы знаете чем полезны плоды шиповника, их полезные свойства и противопоказания. Пишите в комментариях, как вам помогли плоды шиповника?
Если статья была вам полезна – подпишитесь на обновления сайта чтобы получить максимальную пользу от применения этого растения. А так же чтобы, не пропустить новые статьи.
